sayur lodeh

Hari minggu saya masak sayur lodeh dan tahu bacem, kata suami saya masakannya enak banget..makanya saya coba berbagi dengan teman-teman, siapa tau dengan memasak menu ini suami temen2 juga akan memuji...:) selamat mencoba

Sayur Lodeh
Bahan:

• 2 Buah Terong
• 1 Buah Labu Siam
• 1 Gengam Daun Melinjo
• 1 Ikat Kacang Panjang
• 1/2 Buah Kelapa
  

Bumbu:

• Bawang Putih
• Bawang Merah
• Cabe
• Trasi
• Garam
• Gula Merah
  

Cara Membuat:

1. Potong bahan-bahan
2. Parut kelapa
3. Haluskan bumbu
4. Masak santan hingga mendidih, masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong, daun melinjo dimasukkan terakhir
5. Masukkan bumbu
6. Tunggu hingga matang. Sajikan

Tahu Bacem

Bahan:

• 2 Bungkus Tahu
• Minyak Goreng
  

Bumbu:

• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Ketumbar
• Gula Merah
• Garam
  

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu kecuali gula merahnya
2. Tahu dimasukkan dalam panci yang diberi air, masukkan bumbu dan gula merah.
3. Masak hingga airnya mendidih, dan airnya tinggal sedikit.
4. Goreng tahu hingga kemerah-merahan
5. Angkat dan sajikan